Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou, en morceaux
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf
- 180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème d’amande
- 60 g de beurre mou
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g d'amandes en poudre
- 60 g d'œuf
- 5 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de rhum
Cuisson et finitions
- 450 g de poires au sirop, égouttées
- amandes effilées, pour la décoration
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2061 kJ / 494 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Financiers aux amandes
20 Min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 godz. 35 min
Quatre-quarts coco-citron vert
1h 5min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 Std.
Gâteau aux pommes
1h
Tarte amandine aux pommes et poires
50 Min
Flan pâtissier feuilleté
7 Std. 40 Min
Financiers à la framboise
25min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10 phút
Flan sans pâte
6 Std.
Flan pâtissier à la vanille
3h 30 phút
Flan à la noix de coco
1h 15min