Arroz en su punto con ternera

Arroz en su punto con ternera

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
400 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
120 g de vino tinto
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
½ - 1 cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 pellizco de sal (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 348.4 mg

Protein 22.8 g

Energy 2211 kJ / 528 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 70 g

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