Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porce
Ingredients
Knedlíky:
-
600 gramů pečiva
-
140 gramů mléka
-
50 gramů másla rozpuštěného
-
2 vejce
-
1 špetka soli
-
1 čajová lžička sušené majoránky
-
1 špetka muškátového oříšku, mletého
-
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
-
30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
-
150 gramů cibule napůl
-
20 gramů olivového oleje
-
20 gramů másla
-
200 gramů lišek čerstvých
-
½ čajové lžičky kmínu
-
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
-
200 gramů vody
-
½ kostky hovězího bujónu
-
200 gramů smetany ke šlehání
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
1 špetka soli na dochucení
-
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
55.9 g
Calories
3613 kJ /
863 kcal
Fat
46 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
53.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mr. Kuchař
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Vepřové maso s houbami na víně
1 h 50 min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1 h 10 min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Kari kuře se žampióny a basmati rýží
35 min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 h 35 min
Roštěnky s bramborami
1 h 20 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 h 10 min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 h 40 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 h 45 min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 h 15 min
Guláš z vepřové panenky
40 min
Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou
50 min