![Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (optional)
- 3 jalovcové kuličky (optional)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 dk
Kuřecí kousky v jogurtové marinádě s bramborami
12h 30min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 dk
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1sa
Novoroční bramborový guláš
1h 5 min
Těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty
30 dk
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1sa
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 dk
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55 dk