![Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9310024-ED9A-4011-ACF5-DA36BCAA43FF/Derivates/D91CF6EF-3137-4E83-B3C6-03556A1BC033.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 1 špetka mleté skořice
- 3 hřebíčky
- 500 gramů červeného vína, suchého
- 150 gramů mrkve, na kousky
- 20 gramů celeru, na kousky
- 60 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 30 gramů oleje, např. řepkového
- 100 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 100 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky cukru
-
1
čajová lžička masové pasty
or 1 kostka bujónu - 40 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla, na kousky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2234 kJ / 533 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Zapečená rýže s mletým hovězím masem
1 godz.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 Std.
Hovězí Stroganoff
35 min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 godz. 20 min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1 godz. 20 min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 godz. 15 min
Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou
1 godz.
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55 min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 godz.