Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
4 porce
Ingredients
-
700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
-
1 špetka mleté skořice
-
3 hřebíčky
-
500 gramů červeného vína, suchého
-
150 gramů mrkve na kousky
-
20 gramů celeru na kousky
-
60 gramů cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
-
30 gramů oleje např. řepkového
-
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
-
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
½ čajové lžičky cukru
-
1 kostka bujónu1 čajová lžička masové dochucovací pasty
-
40 gramů hladké mouky
-
40 gramů másla na kousky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
44 g
Calories
2234 kJ /
533 kcal
Fat
25 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recepty roku 2015
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 h 30 min
Hovězí Stroganoff
35 min
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1 h
Kuře dušené s rajčaty a bazalkou
35 min
Jelení se šípkovou omáčkou
1 h 20 min
Cizrnová polévka s masovými knedlíčky
45 min
Králík s černou omáčkou
55 min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1 h
Roštěnky s bramborami
1 h 20 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 h
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 h 15 min
Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
45 min