Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 200 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen (4 mm)
- 250 g rote Paprika, in Würfeln (3 cm)
- 500 g Räuchertofu
- 200 g grüne Paprika, in Würfeln (3 cm)
- 200 g gelbe Paprika, in Würfeln (3 cm)
- 350 g Kartoffeln, in Würfeln (3 cm)
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Miso-Paste, dunkel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 876 kJ / 209 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 782 mg
In Collections
Alternative recipes
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1h
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Veganer Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30 min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 min
Tofu-Curry mit Gemüse
30 min
Veganer Bohnen-Eintopf
13h 30min
Vegane Lasagne-Suppe
1h
Vegane Lasagne
1h 50 min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8h
Veganes Champignon-Masala
25 min