Sellerie-Cordon-Bleu
TM6 TM5

Sellerie-Cordon-Bleu

4.2 (57 ratings)

Ingredients

  • 1 Brötchen, altbacken
  • 50 g Sesam
  • 2 TL Knoblauchsalz
  • 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Muskat
  • 500 g Wasser
  • 600 g Knollensellerie, in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )
  • 1 Ei
  • 3 EL Milch
  • 4 TL Senf, mittelscharf
  • 40 g Räuchertofu, in dünnen Scheiben
  • 40 g Emmentaler, in dünnen Scheiben
  • Salz zum Würzen
  • 60 g Mehl
  • Öl zum Braten

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1260 kJ / 301 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
37 g
Fat
12 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
5.6 g
Sodium
275 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes