普罗旺斯烤饼（TM5）

普罗旺斯烤饼（TM5）

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Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 人份

Ingredients

面团

无盐黄油切1-2厘米小块，冷藏的
150 克
面粉再额外准备些撒粉用
300 克
冷水
90 克
盐
½ 茶匙
冷水
1 汤匙

馅料

西葫芦去皮，切去2头（约2-3根）
350 克
蛋形番茄整个（见小贴士）
350 克
油浸番茄干沥干（1罐250毫升）
190 克
水
30 克
新鲜细香葱剪刀剪小段
10 克
盐再额外准备些
½ 茶匙
面粉撒粉用
盐
2 - 3 小撮
帕玛森奶酪粉
60 克
牛奶涂抹用
新鲜罗勒叶
10 片

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 507.9 mg

Protein 11.1 g

Energy 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 45.3 g

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