Empanadas mit Huhn

Name: Empanadas mit Huhn
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 190 g Dinkelmehl, glatt; ¾ TL Backpulver; 1 Prise Salz; 45 g Rapsöl; 85 g Wasser; 75 g Zwiebeln; 40 g rote Paprika; 15 g Butter; 230 g Hühnerbrustfilet; 1 - 1 ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 ½ EL Semmelwürfel; 3 EL Milch; Dinkelmehl, glatt; Sesam

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Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

12 Stück

Ingredients

Dinkelmehl, glatt
190 g
Backpulver
¾ TL
Salz
1 Prise
Rapsöl
45 g
Wasser
85 g
Zwiebeln geviertelt
75 g
rote Paprika in Stücken
40 g
Butter
15 g
Hühnerbrustfilet in Stücken, gekühlt
230 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Paprikapulver, edelsüß
1 Prise
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
¼ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Semmelwürfel
2 ½ EL
Milch etwas mehr zum Bestreichen
3 EL
Dinkelmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Sesam zum Bestreuen