Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
6 porcí
Ingredients
-
1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
-
2 špetky mleté skořice
-
4 hřebíčky
-
750 gramů červeného vína, suchého
-
230 gramů mrkve na kousky
-
30 gramů celeru na kousky
-
90 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
-
45 gramů oleje např. řepkového
-
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
-
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
-
2 čajové lžičky soli
-
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
¾ čajové lžičky cukru
-
1 kostka bujónu1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
-
60 gramů hladké mouky
-
60 gramů másla na kousky
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porcí
Sodium
6443.3 mg
Protein
260.3 g
Calories
15244.2 kJ /
3643.5 kcal
Fat
182.2 g
Fibre
14.9 g
Saturated Fat
72.5 g
Carbohydrates
113.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1 h 20 min
Risottata s kuřecím masem a houbami
40 min
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
1 h 55 min
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1 h
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3 h 40 min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45 min
Sekaná s vařenými vejci
1 h 20 min
Keftedes (řecké masové karbanátky)
2 h 30 min
Špagety Carbonara (TM7)
35 min
Boloňské špagety (TM7)
30 min
Špagety s tomatovou omáčkou a houbami
25 min
Jablečný koláč na plech
4 h 15 min