Gwinganna biryani (TM6)

Gwinganna biryani (TM6)

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 25 h 20 min

4 portioner

Ingredients

azukibønner, tørrede (se tip)
50 g
kikærter, tørrede
50 g
vand plus ekstra til iblødsætning
1400 g
brune basmatiris
200 g
vand til iblødsætning
søde kartofler skåret i stykker (1 cm)
100 g
græskar skrællet (se tip), skåret i stykker (1 cm)
100 g
blomkålsbuketter
60 g
gulerod skåret i stykker (1 cm)
1
grønne bønner, friske trimmede og skåret i stykker
60 g
courgette trimmet og skåret i stykker (1 cm)
1
løg (ca. 100 g), skåret i kvarte
1
fed hvidløg
2
rød chili, lang trimmet og skåret i halve
1
ingefær
25 g
kokosolie
45 g
gurkemeje, stødt
2 tsk
spidskommenfrø
2 tsk
korianderfrø
2 tsk
bukkehornfrø
1 tsk
sennepsfrø
1 tsk
grøntsagsbouillon (se tip)
3 tsk
citronsaft, friskpresset til servering
rosiner til servering
1 spsk
cashewnødder, rå til servering
1 spsk
koriander, frisk kun blade, groft hakket, til pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 62.6 mg

Protein 13 g

Energy 1994 kJ / 476.6 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 74.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mindre spild, mere mad med Thermomix® 14 recipes
International

You might also like...

Asparges og kartofler med hollandaise

50 Min

Linsemoussaka

2 Std. 20 Min

Svampebolognese med courgette-nudler

Keine Bewertungen

Græskartærte

Keine Bewertungen

Tortilla med courgette og falafler

25 Std. 30 Min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Keine Bewertungen

Spicy aubergine med bulgur

Keine Bewertungen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Keine Bewertungen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Keine Bewertungen

Vegetarlasagne

Keine Bewertungen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Keine Bewertungen

Galette med ost og tofudressing

Keine Bewertungen

Show all

Show all