Joghurt-Frischkäse

Joghurt-Frischkäse

4.3 16 ratings

Prep. 20 min

Total 18 h 30 min

20 Portionen

Ingredients

Vollmilch frisch, pasteurisiert
2000 g
Naturjoghurt
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
15 g
Natur-Lab, flüssig (siehe Tipp)
2 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 335 mg

Protein 3 g

Energy 262 kJ / 63 kcal

Fat 3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentieren 29 recipes
Germany

Fresh Ferment 10 recipes
Germany

You might also like...

Italienische Ciabattas

4sa 30 dk

Mantecados (Spanisches Schmalzgebäck)

2sa

Zitronen-Frischkäse

12sa

Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

2sa 30 dk

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

20 dk

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

12sa

Mixed Pickles

336sa

Pane alla birra (Bier-Brot)

4sa

Kokos-Karamell-Sauce

1sa 30 dk

Eier hellblau färben

55 dk

Fermentierter Himbeer-Shrub

128sa

Baguettes d' Épi

17sa