Skip to main content Search
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Tofu dulce-acrișor
  • tofu, tare
    500 g
  • sos de soia light
    15 g
  • praf de usturoi
    ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • amidon de porumb
    40 g
Sos Teriyaki și tofu dulce-acrișor
  • sos de soia light
    65 g
  • apă fierbinte
    260 g
  • zahăr brun deschis
    35 g
  • ghimbir măcinat
    1 linguriță
  • praf de usturoi
    2 lingurițe
  • ceapă roșie tăiată în sferturi
    100 g
  • ananas proaspăt tăiat în bucăți (5 cm)
    100 g
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
    100 g
  • amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă
    2 linguri
  • zahăr extrafin
    115 g
  • ketchup
    55 g
  • oțet de orez
    55 g
  • apă
    55 g
Ciuperci Shiitake
  • băutură vegetală la alegere
    220 g
  • făină
    115 g
  • pudră de ceapă
    2 lingurițe
  • praf de usturoi
    2 lingurițe
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate în jumătăți, dacă sunt mari
    450 g
Orez Special, neprăjit și ciuperci Shiitake
  • apă
    1100 g
  • sare plus 1 priză
    1 ½ linguriță
  • ulei vegetal plus pentru prăjit
    40 g
  • orez alb cu bobul lung
    300 g
  • pesmet panko
    150 g
  • ceapă tăiată sferturi
    150 g
  • morcovi descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
    150 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
    10 g
  • căței de usturoi
    2
  • lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (1 cm)
    1 tijă
  • sos de soia light
    30 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • oțet de orez
    1 linguriță
Servire
  • semințe de susan pentru ornat
  • ceapă verde feliată subțire, pentru ornat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2311 mg
Protein 42 g
Calories 4807 kJ / 1149 kcal
Fat 25 g
Fibre 14 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 197 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Party vegetarian 8 Recipes
International

You might also like...

Supă de pește cu spanac

No ratings

Înghețată vegană de căpșune

3.7(3)

5 min

Jeleuri cu vin spumant

5.0(1)

2 h 30 min

Anghinare în ulei

No ratings

Muștar dulce de caise

No ratings

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

5.0(1)

1 h 5 min

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0(1)

1 h

Saleuri cu bacon și ceapă

5.0(1)

1 h 20 min

Chutney de mure și ceapă

5.0(2)

6 h 50 min

Măsline marinate cu portocale

5.0(1)

10 min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

4.5(2)

1 h 45 min