Skip to main content Search
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Brânză ricotta
  • lapte integral
    1800 g
  • oțet alb
    80 g
Rubarbă și zmeură gătite
  • rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • zmeură congelată
    100 g
  • zahăr extrafin
    140 g
  • portocală doar zeama
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
    1
Budincă de pâine și unt
  • unt, nesărat sau sărat pentru uns
  • pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
    12 felii
  • portocală doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • zahăr pudră plus pentru presărare
    30 g
  • rubarbă feliată subțire (½ cm)
    50 g
  • ouă
    4
  • lapte integral
    160 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    220 g
  • brandy
    50 g
  • zahăr extrafin
    50 g
  • zahăr brut de trestie pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 339.6 mg
Protein 24.4 g
Energy 3272.8 kJ / 779.2 kcal
Fat 34.1 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 20.1 g
Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 recipes
International

You might also like...

Biscuiți cu unt de arahide

4.6(28)

45 min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

4.7(6)

1 h 10 min

Rulouri lipicioase

4.7(13)

3 h 45 min

Plăcințele cu fructe de pădure

5.0(2)

1 h 50 min

Tartă Tatin

4.3(23)

1 h

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

4.7(39)

2 h 50 min

Tort linzer

4.3(4)

2 h

Bomboane din negresă raw

4.9(44)

30 min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

No ratings

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

3.0(2)

40 min

Batoane cu ghimbir

No ratings

Brioșe cu banane, la aburi

3.0(3)

30 min

 Show all
Show all