Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 porții

Ingredients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 339.6 mg

Protein 24.4 g

Energy 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1 h 50 min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 min

Fursecuri alb și negru

2 h

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1 h 35 min

Crumble cu afine și miere

1 h 40 min

Banana bread cu tahini negru

1 h 20 min

Prăjitură cu mere

1 h

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min

Bundt „Zebră''

1 h 10 min

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

No ratings

Rulouri cu brânză și scorțișoară

No ratings

Negresă cu bere

45 min

Show all

Show all