Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 porții

Ingredients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 339.6 mg

Protein 24.4 g

Calories 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Milkshake cu unt de arahide

Milkshake cu unt de arahide

15 min

Lapte condensat îndulcit

Lapte condensat îndulcit

35 min

Budincă de ciocolată cu curmale

Budincă de ciocolată cu curmale

25 min

Kutia

Kutia

24 h 50 min

Înghețată de alune fără ou

Înghețată de alune fără ou

10 h 20 min

Înghețată vegană de căpșune

Înghețată vegană de căpșune

5 min

Supă de năsturel

Supă de năsturel

No ratings

Frappe mocha cu nucă de cocos

Frappe mocha cu nucă de cocos

3 h 30 min

Sushi cu bulgur și somon

Sushi cu bulgur și somon

1 h 20 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Jeleuri cu mango

Jeleuri cu mango

12 h 20 min

Pastă de caju cu verdețuri

Pastă de caju cu verdețuri

10 min