Skip to main content Search
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Brânză ricotta
  • lapte integral
    1800 g
  • oțet alb
    80 g
Rubarbă și zmeură gătite
  • rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
    300 g
  • zmeură congelată
    100 g
  • zahăr extrafin
    140 g
  • portocală doar zeama
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
    1
Budincă de pâine și unt
  • unt, nesărat sau sărat pentru uns
  • pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
    12 felii
  • portocală doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • zahăr pudră plus pentru presărare
    30 g
  • rubarbă feliată subțire (½ cm)
    50 g
  • ouă
    4
  • lapte integral
    160 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    220 g
  • brandy
    50 g
  • zahăr extrafin
    50 g
  • zahăr brut de trestie pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 339.6 mg
Protein 24.4 g
Calories 3272.8 kJ / 779.2 kcal
Fat 34.1 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 20.1 g
Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

Nessuna valutazione

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

3.0(2)

1h 10min

Smoothie de pepene galben, la bol

Smoothie de pepene galben, la bol

5.0(1)

50min

Miniburger cu brânză de capră

Miniburger cu brânză de capră

5.0(4)

2h

Petit gateaux cu alune și ciocolată

Petit gateaux cu alune și ciocolată

4.7(3)

25min

Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)

Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)

Nessuna valutazione

Acadele cu căpșune

Acadele cu căpșune

Nessuna valutazione

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

5.0(2)

3h 30min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Nessuna valutazione

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0(1)

2h

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

4.3(4)

1h 30min

Supă de fructe de mare

Supă de fructe de mare

Nessuna valutazione