Cheesecake cu mango
TM6 TM5 TM31

Cheesecake cu mango

3.0 (2 ratings)

Ingredients

Baza de migdale și nuci macadamia

  • 40 g unt, nesărat sau sărat, plus pentru uns
  • 120 g migdale decojite
  • 120 g nuci de macadamia
  • 1 priză sare
  • 1 lingură sirop de arțar, pur
  • 40 g nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită

Cheesecake

  • 5 foi de gelatină
  • apă rece, pentru înmuiat
  • 120 g zahăr de cocos
  • 260 g mango, copt, doar pulpa (aprox. 1 mango) sau congelat, jumătăți de mango decongelate
  • 500 g cremă de brânză, înmuiată și tăiată bucăți
  • 300 g frișcă lichidă, 35% grăsime

Coulis de mango

  • 20 g zahăr de cocos
  • 200 g mango, copt, doar pulpa, sau congelat, jumătăți de mango decongelate, plus feliat subțire pentru decor
  • 1 lingură zeamă de lămâie

Nutrition
per 1 felie
Calories
2007.6 kJ / 477.9 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
20.3 g
Fat
41 g
Saturated Fat
20.2 g
Fibre
2.6 g
Sodium
182 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes