Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à beignet
- 50 g d'eau minérale
- 60 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 275 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- ½ sachet de sucre vanillé
- 5 g de sel
- ½ œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de beurre ramolli
La pâte au chocolat et noisettes
- 190 g de noisettes
- 125 g de sucre en poudre
- 8 g de sucre vanillé
- 1 pincée de fleur de sel
- 40 g d'huile de tournesol
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- farine T55, pour le plan de travail
- huile de friture
- 50 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 826 kJ / 198 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5 phút
Brioche tressée
14h 40min
Pains à burgers américains
3h 15min
Pâte à pizza
1h
Pains au chocolat
16 Std. 10 Min
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 godz. 10 min
Gros beignets à la compote de pommes
3 godz. 40 min
Beignets à la crème pâtissière
4h 30min
Pâte à pizza italienne
2 godz. 5 min
Chouquettes du goûter
35min
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min