Skip to main content Search
Saltkaramel- og chokolademousse

Saltkaramel- og chokolademousse
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Karamel
  • sukker
    250 g
  • ahornsirup
    90 g
  • smør koldt
    80 g
  • fløde, min 30 % fedt
    200 g
  • salt
    1 tsk
  • vand
    1060 g
  • citronsaft (se tip)
    2 tsk
  • eddike
    1 spsk
Chokolademousse
  • sukker
    50 g
  • lys chokolade skåret i stykker
    200 g
  • smør
    30 g
  • æg blommer og hvider adskilte
    4
  • salt
    1 - 2 knivspids
  • flødeskum til pynt
  • lys chokolade i krøller, til pynt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 289 mg
Protein 7 g
Calories 2120 kJ / 506 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sødt bagværk med karamel 6 Recipes
International

You might also like...

Vanilje is

Vanilje is

5.0(5)

12 h

Skumfiduser med vaniljesmag

Skumfiduser med vaniljesmag

5.0(1)

2 h 15 min

Frossen mojito cheesecake

Frossen mojito cheesecake

4.4(8)

24 h 25 min

Sunde snickersbarer

Sunde snickersbarer

No ratings

Tempereret hvid eller mælkechokolade

Tempereret hvid eller mælkechokolade

No ratings

Bærskum

Bærskum

5.0(23)

10 min

Daddelbarer med mandler og kakao

Daddelbarer med mandler og kakao

No ratings

Peanutbutter-fudge (sukkerfri)

Peanutbutter-fudge (sukkerfri)

No ratings

Karameller

Karameller

4.6(5)

2 h

Chokoladeis

Chokoladeis

5.0(4)

12 h

Chokolademousse

Chokolademousse

4.6(12)

3 h 20 min

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

No ratings

 Show all
Show all