Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g Aprikosen, geachtelt,
or 200 g Pfirsiche, geachtelt - 70 g rote Zwiebeln, in dünnen Ringen (0,5-1 cm)
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 180 - 200 g Römersalat, in Streifen (3 cm)
- 1200 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 250 g kurze Nudeln (z. B. Vollkornnudeln)
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 10 g Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 10 g Zitronensaft
- 50 g Olivenöl
- 2 Prisen Chiliflocken
- 200 g Burrata, zerzupft
- Kerne, gemischt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2116 kJ / 506 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1195 mg
In Collections
Alternative recipes
Erdbeer-Feta-Stullen
10min
Falsche Caprese
10min
Wassermelonen-Bruschetta
20min
Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa
20min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 Min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min
Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella
30 Min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 Min
Caesar-Nudelsalat
35min
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 Min