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Flammkuchen, klassisch

Flammkuchen, klassisch
4.7 19 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 Stücke
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Ingredients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    125 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Wasser
    60 g
  • Salz
    ¼ TL
Belag und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Schmand
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Schinkenwürfel, roh (z. B. Katenschinken, magerer Schinkenspeck oder Bacon)
    50 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 3 g
Energy 483 kJ / 115 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 13 g

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