Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

35 bucăți

Ingredients

Chifteluțe

parmezan tăiat bucăți
55 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
15 fire
frunze de mentă proaspătă
10
ceapă tăiată bucăți
115 g
cățel de usturoi
1
carne tocată de vită desfăcută în bucăți
680 g
pesmet panko
30 g
ou mare (63-73 g)
1
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos BBQ de căpșune

ceapă tăiată bucăți
85 g
căței de usturoi
2
căpșune curățate de codițe, jumătăți
225 g
ketchup
115 g
apă
55 g
zahăr brun
30 g
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
oțet
2 lingurițe
sos Worcestershire (optional) după gust
1 linguriță
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
chilli chipotle, din conservă în sos adobo
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 5 g

Calories 255 kJ / 61 kcal

Fat 3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Căpșunele căpșunicioase 10 Recipes
International

You might also like...

Sos Butterscotch

Keine Bewertungen

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25 Min

Ragù de vită cu paste

30 Min

Sirop de zmeură

Keine Bewertungen

Salată Nicoise

1 Std. 15 Min

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Keine Bewertungen

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 Std. 30 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min

Miel mediteraneean gătit lent

6 Std. 45 Min

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

40 Min

Ragù de carne alla bolognese

1 Std. 15 Min