![Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9eab79f78864223a1f7ffb88739fe646/Derivates/c0d386d43035d8df2b3fda9d892c0e604b08ee62.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Loupání brambor
- 600 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
- 600 gramů vody
Koprové pesto
- 50 gramů červené cibule, napůl
- 60 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
- 50 gramů piniových oříšků
- 60 gramů extra panenského olivového oleje
- 25 - 30 gramů čerstvého kopru
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 150 gramů řeckého jogurtu
- ¼ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
Salát z nových brambor a chřestu a vajec
- 5 vajec
- 1300 gramů vody
- 400 gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců, nakrájených napůl nebo na třetiny
- 150 gramů salátové okurky, na plátky (2 mm)
- piniové oříšky, orestované, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2209.2 kJ / 528 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 32.8 g
- Saturated Fat
- 7.1 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 595.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40 min
Sicilský krevetový salát
40 min
Rýže tří chutí
40 min
Salát romanesco
1h 45min
Salát z červeného zelí s gorgonzolou a fíky
10min
Gratinovaný chřest se šunkou
1h 10min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20 Min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35 min
Těstovinový salát Caprese
25min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35 min
Středomořský bramborový salát
1h 10min