Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 orange
Farce à la ricotta
- 30 g de sucre
- 15 g de beurre non salé, en dés
- 425 - 450 g de ricotta fraîche
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 1 pincée de sel
Crème pâtissière
- 130 g de crème sure
- 2 œufs de gros calibre
- 30 g de sucre
- 15 g d'extrait naturel de vanille
- 1 pincée de sel
- 60 g de beurre non salé, en dés
- 6 crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)
Sauce aux bleuets (facultatif)
- 170 g de bleuets
- 60 g de sucre
- 60 g d'eau
- 4 c. à thé de fécule de maïs
- sucre à glacer, pour saupoudrer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1844.3 kJ / 440.8 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 34.2 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 219.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Crème fouettée
10 Min
Salade crémeuse de pommes de terre
No ratings
Pain Bannock
45 min
Smoothie aux noix de cajou et au cacao
No ratings
Sauce simili Sriracha
168 godz. 30 min
Beurre de culture
12h 15min
Tacos al pastor au chou-fleur
1h 10 min
Brioches du Carême
1h 55min
Riz aux herbes
35min
Spitzbuben (métrique)
1h
Crème glacée au beurre d'arachides
8 Std. 20 Min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h