Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

No ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

150 gramos

Ingredients

2 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
40 g de echalote
40 g de vinagre de vino blanco
90 g mantequilla con o sin sa, en cubos
2 yemas de huevo
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramos

Sodium 601.8 mg

Protein 4.6 g

Calories 2172.9 kJ / 519.3 kcal

Fat 53.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 32.6 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Recipes
Mexico

You might also like...

Aderezo César para ensalada

10 min

Sopa de cebolla TM6

55 min

New York con salsa bernesa

45 h

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15 min

Salsa holandesa

15 min

Salsa holandesa rápida

10 min

Ensalada César

15 min

Tacos de lechuga Hunan

35 min

Ensalada César con chipotle

30 min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 min

Dip de alcachofa y portobello

30 min

Filete a la pimienta

20 min