Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kartoffeln
- 500 g Wasser
- 1000 g Kartoffeln, festkochend in Scheiben (5 mm)
Kräuterbutter
- 1 Knoblauchzehe klein
- 1 Zwiebel klein, halbiert
- 4 Stängel Petersilie abgezupft
- 1 geh. EL Schnittlauch in Röllchen
- 150 g Butter weich, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Rumpsteak und Fertigstellung
- 1270 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 4 Rumpsteaks (à 200 g)
- 50 g Butter
- 2 Zweige Rosmarin
- Öl zum Braten
- 2 Zwiebeln in Würfeln (1 cm)
- 200 g Schinkenspeckwürfel
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1132 kcal / 4737 kJ
- Protein
- 94 g
- Fat
- 61 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fibre
- 7.3 g
- Saturated Fat
- 34 g
- Sodium
- 2241 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gulasch
2 h
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 h
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1 h 30 min
Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1 h 10 min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding
45 min
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
2 h 15 min
Spaghetti Carbonara
25 min
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Rahmspinat
40 min
Sauerbraten mit Spätzle
53 h
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1 h 20 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 h 45 min