Skip to main content Search
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
4.7 83 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g de tomate entero en conserva
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 4 - 5 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (optional)
  • 4 huevos
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 469.8 mg
Protein 9.1 g
Energy 1082 kJ / 259 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 18.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de pasta con limón y parmesano

4.6(47)

30 min

Dumpling lasaña

5.0(1)

40 min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(141)

30 min

Pescado agridulce con arroz

4.0(4)

1 h 5 min

Ensalada de quinoa y judías negras

5.0(20)

50 min

Brócoli asado con pesto de rúcula

4.6(38)

30 min

Tortilla al horno con guisantes

4.4(28)

30 min

Pitas con verduras antioxidantes

4.1(9)

1 h 45 min

Tagliatelle con pesto de chícharo y huevos poché

1.5(2)

30 min

Bol de arroz con pollo Shawarma

4.6(59)

1 h 15 min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

4.1(85)

30 min

Alitas al estilo coreano

4.9(38)

1 h 30 min