Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

10 raciones

Ingredients

Caramelo

de azúcar
150 g
de agua
1045 g
de zumo de limón
½ cucharada
de vinagre
1 cucharadita

Rožata

de leche entera
700 g
de azúcar
120 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de piel de limón rallada
1 cucharadita
mantequilla para engrasar
huevos (M) a temperatura ambiente
5
yemas de huevo
2
de agua
500 g
nata montada para decorar

Nutrition per 1 ración

Calories 165 kcal / 691 kJ

Protein 2.6 g

Fat 2.6 g

Carbohydrates 34 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1.6 g

Sodium 44.6 mg

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Spain

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