Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Bund Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Olivenöl
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 4 TL Zitronensaft
- 200 g Fenchel in Stücken
- 100 g Möhren in Stücken
- 100 g Knollensellerie in Stücken
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 200 g Weißkohl in dünnen Streifen (5 mm)
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 446 kcal / 1867 kJ
- Protein
- 34 g
- Fat
- 26 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fibre
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Sodium
- 769 mg
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