Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

6 stuks

Ingredients

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g

Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 75.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leve de lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35 min

Amarant cacao balletjes

Amarant cacao balletjes

No ratings

Cashew brood wentelteefjes

Cashew brood wentelteefjes

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Mini monsters

Mini monsters

1 h 25 min

Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

2 h 20 min

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

No ratings

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 h 10 min

Amandel Spritz-koekjes

Amandel Spritz-koekjes

1 h

Brownie koekjes

Brownie koekjes

1 h 35 min

No-Bake-Tiramisu-Taart

No-Bake-Tiramisu-Taart

No ratings

Koekjes met chocoladechips

Koekjes met chocoladechips

50 min