Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chocoladecrème
- 150 g melk
- 150 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
- 3 eierdooiers
- 70 g kristalsuiker
- 300 g donkere chocolade, in stukken
Zoet zanddeeg
- 100 g kristalsuiker
- 200 g halfgezouten boter, in stukken, en iets meer voor de vorm
- 370 g bloem, en iets meer voor het werkvlak
- 1 ei
Aardbeiengelei
- 1 tl agar-agar (± 1 g)
- 1 tl Szechuan peperkorrels, naar eigen smaak
- 70 g kristalsuiker
- 350 g aardbeien, en iets meer voor de afwerking
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 75.7 g
- Fat
- 49.2 g
- Fibre
- 6.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Advocaat
10 min
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1h 15min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1 Std. 10 Min
Margarita van komkommer en chilipeper
No ratings
Gestoomd paaslam met groentjes
No ratings
Aardbeien mille-feuille
5h
Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
45 Min
Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers
14h 55 min
Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit
55min
Pancake muffins met banaan en chocolade
30 Min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 Min
Chocolade toffee cake
2h