Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)

5.0 8 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
14 piezas

Ingredients

  • 300 g de arroz para sushi
  • 530 g agua más un extra para remojar
  • 3 cdas de vinagre de arroz natural (ver tip)
  • 1 ½ cdas de azúcar
  • 2 cditas de sal
  • 14 camarones medianos crudos pelados y desvenados
  • 7 hojas de alga nori en mitades
  • 1 zanahoria pelada y en juliana
  • ½ pepino sin semillas y en juliana
  • 1 aguacate en rebanadas finas
  • pasta de wasabi, lista para usar para servir
  • salsa de soya para servir
  • jengibre encurtido, tipo "beni shoga" para servir

Difficulty

medium


Nutrition per 1 pieza

Calories 114 kcal / 476.9 kJ
Protein 2.7 g
Fat 2.3 g
Carbohydrates 20.5 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.4 g
Sodium 373.2 mg

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