Pommes sur sablés à la réglisse

Pommes sur sablés à la réglisse

4.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 40 min
8 portions

Ingredients

La compote à la réglisse
  • de bonbons à la réglisse type Stoptou (10 env.)
    30 g
  • de pommes coupées en huit (3 pommes env.)
    400 g
  • de sucre en poudre
    60 g
  • d'eau (dont 5 g froids)
    15 g
  • d'agar-agar
    1 sachet
Les sablés à la réglisse
  • de bonbons à la réglisse type Stoptou (3 env.)
    10 g
  • de farine de blé
    65 g
  • de sucre en poudre
    20 g
  • de levure chimique (¼ de sachet)
    ½ c. à café
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    40 g
  • jaune d'œuf
    1

Nutrition per 1 portion

Calories 156 kcal / 654.6 kJ
Protein 1.6 g
Fat 5.4 g
Carbohydrates 25.3 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 96 mg

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