Kokosové makronky s kokosovou ganache

Kokosové makronky s kokosovou ganache

5.0 2 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 kusů

Ingredients

Kokosová ganache

90 gramů mléčné čokolády na kousky
½ vanilkového lusku
80 gramů kokosového mléka před otevřením důkladně protřepejte
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
60 gramů strouhaného kokosu (viz Tip)

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 polévková lžíce strouhaného kokosu

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 10 mg

Protein 2 g

Energy 407 kJ / 97 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7 h

Velikonoční pusinková hnízda

3 h 20 min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 h 30 min

Domácí puding (na lžičku)

15 min

Čerstvé těsto na těstoviny

40 min

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35 min

Kokosový suk - nepečený

25 min

Plněné středomořské bagety

3 h 10 min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1 h

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 h 30 min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 h 10 min

Stracciatella zmrzlina

10 h 25 min