Kokosové makronky s kokosovou ganache

Kokosové makronky s kokosovou ganache

5.0 1 rating
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 kusů

Ingredients

Kokosová ganache
  • 90 gramů mléčné čokolády na kousky
  • ½ vanilkového lusku
  • 80 gramů kokosového mléka před otevřením důkladně protřepejte
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 60 gramů strouhaného kokosu (viz Tip)
Makronky
  • 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 110 gramů moučkového cukru
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce strouhaného kokosu

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 kus

Sodium 10 mg
Protein 2 g
Calories 407 kJ / 97 kcal
Fat 6 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...