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Flan pâtissier au chocolat au lait

Flan pâtissier au chocolat au lait
3.8 14 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
10 parts
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Ingredients

  • 170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 500 g de lait
  • 150 g de crème liquide entière
  • 6 jaunes d'œufs
  • 25 g de fécule de maïs
  • 150 g de chocolat au lait en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g
Energy 1503 kJ / 359 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 37 g

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France

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