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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porciones
Ingredients
Pelar patatas
-
de agua600 g
-
de papas700 g
Sopa de papas al curry
-
de cebolla blanca en mitades120 g
-
de zanahoria pelada, en trozos120 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de aceite de oliva30 g
-
200 g de salchicha, en cubosde tocino (optional) en cubos200 g
-
de curry en polvo1 cda
-
de agua800 g
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo2 cditas
-
hoja de laurel seca1
-
de mejorana1 cda
-
pimientas gordas (optional)3
-
de mostaza Dijon1 cda
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
80 - 100 g de leche de cocode crema (35% grasa)60 - 80 g
-
pan (optional) en rebanadas, para servir
-
crema, 30% de grasa mín para rociar
-
hojas de perejil fresco picado, para espolvorear
Nutrition per 1 porción
Calories
299.4 kcal /
1252.8 kJ
Protein
5.1 g
Fat
14.7 g
Carbohydrates
39.1 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
5.2 g
Sodium
679.5 mg
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