Muffins salés mozza, aubergine et lardons

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

3.7 32 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

25 g d'oignon
75 g de lardon
110 g d'aubergine en petits cubes
2 c. à soupe d'huile d'olive et 50 g
du sel
du poivre moulu
2 œufs
120 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de lait
100 g de mozzarella en petits cubes
beurre pour les moules
600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Energy 1912 kJ / 457 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 recipes
France

You might also like...

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 h 30 min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 min

Gratin de pommes de terre et panais

1 h 25 min

Pancake en verrine, chocolat-banane

35 min

Tartinable de poulet au curry breton

20 min

Ti-punch

10 min

Galette pomme-speculoos

2 h 30 min

Gâteau écailles de poisson

1 h 20 min

Cocktail Bellini

5 min

Quiche aux restes de fromage

1 h 20 min

Gaufres au chèvre frais

1 h 40 min

Pizza poivron chèvre et chorizo

2 h