Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose

Sopa miso, salada de noodles e cupcakes de matcha sem lactose

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 doses

Ingredients

Sopa miso

cogumelos shitake desidratados
20 g
noodles de arroz
200 g
algas wakame secas
1 ½ c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
pasta de miso
60 g
camarão cru s/ casca médio, fresco ou descongelado
300 g

Cupcakes de matcha

açúcar
150 g
farinha
180 g
coco seco ralado
70 g
óleo de girassol
80 g
água
130 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
ovos
3
matcha
5 g
fermento em pó p/ bolos
15 g

Salada de noodles

amendoim torrado c/ sal
100 g
100 g Amendoim torrado s/ sal
alho
1 dente de
gengibre fresco cortado em pedaços
20 g
citronela cortada em pedaços (1 cm aprox.)
20 g
molho de peixe
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
80 g
raspa de lima
2 c. chá de
mel
50 g
tofu cortado em cubos (1 cm)
150 g
cebolo (spring onion) picado, mais q.b. p/ guarnecer
100 g
cebola roxa cortada em fatias finas
100 g
malagueta vermelha cortada em fatias (2 mm aprox.)
1
coentros picados
10 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2543.1 mg

Protein 37.2 g

Calories 4969.8 kJ / 1187.8 kcal

Fat 51.8 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 150.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Gaspacho de melão

Gaspacho de melão

15 min

Creme de alcachofras

Creme de alcachofras

No ratings

Espargos em conserva

Espargos em conserva

No ratings

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

Frango ao curry acompanhado de arroz de couve flor e legumes

50 min

Patê de queijo e tomate seco

Patê de queijo e tomate seco

4 h

Crepes de cenoura com molho de tomate

Crepes de cenoura com molho de tomate

No ratings

Salmão com molho árabe

Salmão com molho árabe

1 h 40 min

Moscow mule

Moscow mule

10 min

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

Salmão com sésamo e creme de ervilhas

1 h

Salada de peixe-espada com vinagreta de coentros

Salada de peixe-espada com vinagreta de coentros

30 min

Canja de maruca

Canja de maruca

35 min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55 min