Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Parmesan in Stücken
Mürbeteig
- 330 g Mehl
- 180 g Butter kalt, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 2 Eier
Füllung und Fertigstellung
- 30 g Wasser
- 300 g frische Pilze gemischt, geviertelt oder in Scheiben
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 geh. TL Thymian, getrocknet und etwas mehr zum Bestreuen
- 200 g Crème fraîche
- 2 Eier davon 1 verquirlt
- 2 Prisen Muskat
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 467 kcal / 1956 kJ
- Protein
- 12 g
- Fat
- 30 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fibre
- 1.8 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Sodium
- 840 mg
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