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Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen
Prep. 35 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl230 g
-
Wasser120 g
-
Salz1 - 1 ¼ TL
-
rote Zwiebel halbiert50 g
-
150 g ZiegenfrischkäseFrischkäse150 g
-
Zitronensaft15 g
-
Honig flüssig20 g
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Rote Bete, gegart in dünnen Scheiben (2 mm)100 g
-
Pflaumen entsteint, in Spalten1 - 3
-
Feta in Würfeln (1 cm)120 g
-
Walnusshälften grob gehackt30 g
-
Crema di Balsamico (optional) zum Beträufeln
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1090 mg
Protein
15 g
Calories
2458 kJ /
587 kcal
Fat
32 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
61 g
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