Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
TM6 TM5

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 (177 ratings)

Ingredients

Baza do kremu z białej czekolady

  • 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nadzienie malinowe

  • 300 g malin, świeżych
    or 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g cukru

Kruszonka

  • 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

  • 250 g wody
  • 90 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 10 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g mąki pszennej
  • 4 jajka

Krem z białej czekolady

  • 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Składanie ptysiów

  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1884.5 kJ / 450.4 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
35.6 g
Fat
32.1 g
Saturated Fat
19 g
Fibre
2.2 g
Sodium
217.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes