Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g Wasser
- 100 g Weißweinessig
- 4 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 276 kJ / 66 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 81 mg
In Collections
Alternative recipes
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30 min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6 Std. 15 Min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2 godz. 30 min
Mosaik-Lachs
7h 30 min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24 Std.
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30 min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1h 15min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30 min