Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)

3.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 22 h 5 min

836 g

Ingredients

240 g de noix de cajou crues
240 g de noix de macadam crues
370 g d'eau séparée (115 g + 255), et un peu plus pour le trempage
2 capsules de probiotiques poudre uniquement, sans les capsules
45 g de jus de citron séparé (30 g + 15 g)
1 ½ c. à soupe de levure alimentaire
15 g de miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé de vinaigre de vin blanc
1 ½ c. à thé de sel
1 bouquet ciboulette fraîche hachée, au goût, séparé (½ + ½)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 g

Sodium 113.2 mg

Protein 2.6 g

Energy 449.4 kJ / 107.4 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 recipes
Canada

You might also like...

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 Std. 40 Min

Brownies à la stout

45 Min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35 Min

Trempette S'mores

Keine Bewertungen

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1 Std. 30 Min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2 Std. 15 Min

Sauce BBQ

20 Min

Pao de Alho (Pita Croustillant) Paul (Métrique)

35 Min

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30 Min

Petits pains au fromage faibles en glucides

1 Std. 10 Min

Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)

2 Std. 40 Min