Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
客家炒粄條
Prep. 35 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
-
蒜頭10 克
-
新鮮紅辣椒 切段1 根
-
紅蔥頭15 克
-
蝦米1 大匙
-
油1 大匙
-
豬絞肉200 克
-
醬油1 大匙
-
香油1 大匙
-
紅蔥醬1 大匙
-
鹽½ 茶匙
-
白胡椒粉¼ 茶匙
-
水500 克
-
細砂糖1 大匙
-
米酒1 大匙
-
太白粉 加入10克水調勻¼ 茶匙
-
粄條300 克
-
紅蘿蔔 切絲50 克
-
韭菜 (約150克)，切小段1 把
-
高麗菜 切絲50 克
-
西洋芹 切小段2 根
-
新鮮香菜 (optional) 只取葉子，裝飾用2 根
Nutrition per 1 人份
Calories
274 kcal /
1148 kJ
Protein
14.3 g
Fat
3.8 g
Carbohydrates
24.5 g
Fibre
1.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
名廚美饌
90 Recipes
Taiwan
Taiwan
