Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
秘鲁黄椒酸橘汁腌鱼酱
- 320 克 黄椒, 去蒂去籽，切块
- 140 克 牛奶
- 160 克 水
- 10 克 芹菜
- 5 克 姜
- 30 克 小红葱
- 30 克 青柠汁
- 1 小撮 盐
- ½ 茶匙 辣椒酱 (海南黄灯笼辣椒酱)
- 1 汤匙 酱青
制作秘鲁酸橘汁海鲈鱼沙拉
- 400 克 石甲鱼片 (海鲈鱼鱼排)
- 10 克 海盐
- 1 根 玉米, 取玉米粒和玉米叶
- 500 克 水
- 5 克 新鲜红辣椒
- 20 克 小红葱
- 40 克 青柠汁
- 4 小支 芹菜, 只取叶片
- 4 小支 芫荽, 只取叶片
- 30 克 炸葱
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 595 kJ / 142 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 1.8 g
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