Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pelar papas
- 1200 g de agua, para pelar
- 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip)
-
480
g de papa balmoral, (aprox. 5 cm de ancho)
or 480 g de papa (aprox. 5 cm de ancho) -
480
g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
or 480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
Puré de papas
-
150
g de caldo de verduras
or 150 g de agua con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo - 90 g de leche entera
- 60 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1284.1 kJ / 306.9 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 43.3 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 625.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Espuma para capuchino
10min
Puré de papas
50min
Pastel de papa
1h 10min
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Ensalada tibia de papas (Pelar)
45min
Huevos estrellados al vapor
15min
Puré de papa y poro
40min
Puré de papa y camote con chile morita
45min
Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)
1h 20min
Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta
4u. 25min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6
15min