Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Energy 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 recipes
Benelux

You might also like...

Chocolade toffee cake

2 h

Gestoomde marmercake

1 h 30 min

Geraardbergse Mattentaarten

1 h

Goudgebakken zuurdesem muffins

1 h

Maamoul met dadel-, pistache- en walnotenvulling

2 h

Brioche met vijgenconfituur en walnoten

No ratings

Peperkoekkoekjes met pittige warme Chocolademelk

No ratings

Pittige Cake met Pruimen

No ratings

Cakerol met Confituur

30 min

Zoete Aardappelbeignets gevuld met Confituur

No ratings

Regenboogfruittaart

No ratings

Taartjes met Pecannoten

No ratings

Show all

Show all