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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
Prep. 10 min
Total 4 h 10 min
4 porciones
Ingredients
-
de aceite vegetal30 g
-
de cebolla blanca en trozos (2 cm)150 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de jitomate en trozos500 g
-
de pimiento rojo en trozos300 g
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo1 ½ cdita
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
de chile chipotle adobado10 g
-
de papa pelada, en cubos (2 cm)300 g
-
de carne de res para estofados en cubos (4 cm)500 g
-
de calabacitas en cubos (3 cm)200 g
-
de agua500 g
-
de arúgula50 g
Nutrition per 1 porción
Calories
379.8 kcal /
1588.8 kJ
Protein
19 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
33.7 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
4.1 g
Sodium
657 mg
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