Arroz al curry con camarones

Arroz al curry con camarones

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

200 g de arroz de grano corto
1200 g de agua
25 g de curry en polvo
50 g de chícharo congelados
150 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 huevos ligeramente batidos
70 g de cebolla en trozos
1 cda de aceite vegetal
100 g de camarones pelados en trozos (2 cm)
30 g de piña en rebanadas
½ cdita de sake o vino de arroz
1 cda de salsa de pescado
½ cdita de sal fina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 13 g

Calories 1204 kJ / 288 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 44 g

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