Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 1 diente de ajo
- 30 g de apio en trozos de 1 cm
- 20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de ramilletes de coliflor pequeños (aprox. 3 cm)
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 500 g de pechuga de pollo sin piel, en trozos (3-4 cm) salpimentados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1310 kJ / 313 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 737.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pavo al ajillo
45min
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1 godz.
Sopa de cebada con verduras
55 min
Sopa rusa (Rassolnik)
1h 20min
Sopa de pavo y repollo
40min
Sopa de arroz salvaje con setas
45min
Sopa de coliflor y pollo
40min
Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor
45min
Sopa de pollo y tortilla a las hierbas
50min