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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza mele e brie
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco20 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di mozzarella250 g
-
di Brie a fettine (2 mm)200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
-
di mele Granny smith300 g
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
836 kcal /
3498 kJ
Protein
36.3 g
Fat
41.3 g
Carbohydrates
85 g
Fibre
5.2 g
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