Compatible versions
Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La compotée à la banane et le caramel
- 4 bananes bien mûres, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
- 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
- ½ c. à café de fleur de sel
- le jus d'un citron jaune
Le cake
- 3 œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
- 170 g de beurre doux, fondu
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 2 pincées de sel
- 1 gousse de vanille, égrainée
La crème montée à la vanille
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 c. à café de vanille en poudre
- 30 g de sucre glace
- 125 g de mascarpone, très froid
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2372.1 kJ / 569 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 47.9 g
- Fat
- 38.8 g
- Saturated Fat
- 25.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 388.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brioche Nanterre
4h 15 min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 Min
Cannelés à la fleur d'oranger
14h
Meringues aux amandes
2h 50min
Gâteau aux pommes
1 Std.
Chaussons aux pommes
6h 20min
Couronne de l'Avent
1 Std.
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1 Std. 30 Min
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Chouquettes du goûter
35 Min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min