Skip to main content Search
Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero
4.6 9 ratings
Prep. 10 min
Total 17 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gelato
  • 100 g di semi di sesamo neri
  • 130 g di zucchero di canna mascobado
  • 30 g di destrosio
  • 5 g di farina di semi di carrube
  • 20 g di acqua
  • 55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
  • 400 g di latte intero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 5 g di colorante alimentare in gel nero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 61.3 mg
Protein 7.5 g
Energy 1566.5 kJ / 374.5 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 44.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black collection 11 recipes
Italy

You might also like...

Pane di segale e erbe aromatiche

3.0(2)

17 h 30 min

Torta di cous cous con frutta

2.5(2)

1 h 50 min

Quark

4.2(14)

15 h 20 min

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8(30)

1 h 30 min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

4.8(5)

50 min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

5.0(3)

21 h

Gyoza neri

4.3(16)

1 h 30 min

Black burger

4.8(27)

5 h

Pane speziato

4.7(6)

19 h

Crumble al pane speziato, cocco e banana

4.4(5)

1 h

Baozi brasati

4.3(18)

1 h 30 min

Pita integrale

4.2(23)

4 h 30 min